يستعرض هذا الفيلم الوثائقي القصير الأسباب الرئيسية وراء ارتفاع أسعار الغذاء الذي شكّل أحد أسباب المظاهرات التي شهدتها مدينة المحلة الكبرى في مصر عام 2008. نتعرّف من خلال هذا الوثائقي الى الحاج دسوقي، وهو مزارع تقليدي في منطقة دلتا النيل المصرية، والى الأسباب التي جعلته يغيّر أنواع المحاصيل التي اعتاد زراعتها والممارسات الزراعية التي تربّى على تطبيقها وذلك بعد التغيّر الذي أدخلته الحكومة المصريّة على سياساتها الزراعية. وسوف نرافق الحاج دسوقي في قطاف محصول الفلفل الأخضر ونقل الى سوق الخضار المحلية لبيعه. نلاحظ "اختفاء" بعض أنواع الخضار في هذه الأسواق في حين أنّ الأسعار ارتفعت بنسبة 45% بالمئة مقارنةَ بالسنة الفائتة، بحسب الإحصاءات التي أجرتها الحكومة. وفي المقابل، سوف نزور مزارع دينا (دينا فارمز) وهي من أكبر الشركات الزراعية المصرية والواقعة في الصحرا الغربية المرويّة بشكل مكثّف. يشرح لنا المدير التنفيذي ل(دينا فارمز) تامر حسن، المنطق الذي يدفع بالشركة الى التصدير كما يشرح هدف الشركة في مكننة الزراعة وإعطائها توجهَا صناعيًا مما يتماشى مع الخطة الجديدة للسلطات المصرية.
يستعرض هذا الفيلم التغيرات الجذرية التي تصيب المشهد الزراعي في مصر وخصوصَا قطاع المياه بسبب الاعتماد المكثّف على مياه الريّ ومشروع البنك الدولي لإعادة مسار المياه النيل إلى الأراضي الصحراوية الجافة.
إذا استمرت السياسات الزراعية للسلطات المصرية على مسارها الحالي، سوف يستمر إرتفاع أسعار المواد الغذائية إلى مستويات قياسية، مما يجعل الحياة صعبة على نحو متزايد بالنسبة للملايين من الفقراء في مصر، ويؤدّي في نهاية المطاف الى اختفاء المزارعين الصغار أمثال الحاج دسوقي وهجرهم أراضيهم.